Baru kemarin aku nonton Reportase di TV,masalah penjualan telur palsu. Palsu yang dimaksud disini adalah pemalsuan dengan cara menjual kembali telur yang mau busuk dengan cara diolah atau disamarkan. Misalnya, telur yang sudah tidak dalam keadaan baik ( busuk ) biasanya diolah dijadikan telur asin kemudian dijual dengan harga yang sangat murah, hampir setengah harga telur biasa. Kenapa diolah menjadi telur asin? Karena baunya tersamarkan dengan aroma khas telur asin.

Yang lain lagi adalah pemalsuan telur ayam kampung. Caranya, telur ayam buras yang memiliki ukuran yang kecil diamplas atau disikat agar warna kecoklatanpada telur mengelupas menjadi keputihan seperti menyerupai kulit ayam kampung asli. Pengelupasan kulit telur ini akan mengakibatkan terkelupasnya lapisan pelindung cangkang luar telur sehingga bakteri dapat masuk ke dalamisi telur. Tentunya hal ini dapat menyebabkan gangguan kesehatan bagi yang mengkonsumsinya. Kejadian ini terjadi di indonesia.

Ada lagi info yang saya baca yaitu pemalsuan telur dari China. Caranya yaitu dengan mencetak telur sehingga menyerupai telur asli. Bahan yang dipakai adalah bahan kimia dan pengawet tentunya ini juga berbahaya bila dikonsumsi dalam jangka panjang. Hampir tidak ada perbedaan dengan telur asli cuma telur buatan ini tidak ada rasanya.

Berikut ada beberapa cara pembuatan telur buatan dan gambarnya. Klo kurang gede dilik lagi ya. Ini juga ada beberapa link yang berkaitan.

Telur Buatan 1

Telur Buatan 2

Bagi yang udah atau belom tau, aku cuma bisa nyaranin dijaman serba mahal sekarang ini harap berhati hati klo beli makanan yang serba murah. Murah meriah belum tentu baik untuk kita. Waspadalah!!